Descrizione
di pane casareccio con le salse dello Chef Cristiano
di pane casareccio con le salse dello Chef Cristiano
MANZO, RUCOLA SELVATICA, SCAGLIE DI GRANA STAGIONATO 18
MESI, OLIO EXTRA VERGINE D’ OLIVA E FOCACCIA CALDA DI
NOSTRA PRODUZIONE APPENA SFORNATA
formaggio dell’alpe gratinato nel forno a legna su verdure grigliate dell’orto, olio extravergine d’oliva e focaccia calda di nostra produzione
Pepatello toscano e bocconcino di
fior di latte accompagnato con
focaccia calda dello Chef
Cristiano
salumi locali, olive nostraline, formaggio dell’alpe e focaccia calda di nostra produzione
CROSTINI DI PANE CASARECCIO TOSTATI, BURRATA, ACCIUGHE
DI SCIACCA E POMODORO FRESCO
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